这道紫菜番茄鱼丸汤，是一道快手菜，简单方便快捷，很适合上班族，而且营养丰富，口感也不错，有兴趣的朋友可以试一试。
食材
1
紫菜 1张
2
鱼丸 若干
3
番茄 1个
4
食用油 1小勺
5
盐 1小勺
6
味精 1小勺
7
香醋 1小勺
8
香葱 少许
方法/步骤
1
炖锅放入足量水，烧开后放入撕碎的紫菜片。
2
番茄去皮，切成小块。
3
番茄块和鱼丸同时放入炖锅，再加入1小勺食用油。
4
煮开后转中小火2分钟左右，关火，加入1小勺香醋调味。
5
再分别加入1小勺盐和味精，并撒上少许葱花，鲜香可口的紫菜番茄鱼丸汤就做好了。
注意事项
1
加入少量香醋，不仅能去腥，更能提味。
2
鱼丸不能久煮，否则影响口感。