槐花飘香，心系故乡。槐花是我童年的记忆，小时候每年到槐花含苞待放的时候母亲都会做一些给我们吃。那时候感觉那是世界上最美味的东西。
食材
1
槐花 适量
2
面粉 适量
方法/步骤
1
裹面粉将洗干净的槐花倒入盆中，适量面粉，倒入适量水，使槐花裹上薄薄的一层面粉。
2
切配料将大葱切段，大蒜切薄片，青辣椒切丝备用
4
炖槐花直接向煎好的槐花里加入没过槐花的水，加入食盐、鸡精，调至中火收汁，差不多两分钟，待锅中汁适量（不宜太干）时倒入适量的醋，翻炒均匀即可出锅享用
注意事项
1
槐花选用含苞待放的最佳
2
放醋可以起到提鲜作用
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