下饭菜来了，夏季这个闷热的天气真让人吃不下饭，来个凉拌什么的，吃下去凉爽凉爽的，真痛快
食材
1
豆腐皮 100克
2
青椒 20克
3
芫茜 20克
4
红椒 20克
5
葱 20克
6
蒜 10克
7
生抽 适量
8
油 适量
9
凉拌醋 适量
10
鲍鱼汁 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的材料，豆腐皮在市场买回来就得了
2
把豆腐皮切成丝
3
青、红椒也一样切成丝
4
芫茜和葱切碎
5
在烧开的水里放入适量的油
6
先处理豆腐皮，把豆腐皮放入开水里炀一会儿
7
数秒后捞起备用
8
开大火把蒜蓉爆出香味
9
把青、红椒放入爆香
10
加入鲍鱼汁调味
11
把豆腐丝放入大碗，加入爆炒好的青红椒丝
12
再加入葱、芫茜
13
加入适量的生抽
14
加入凉拌汁
15
最后拌均匀就做好了
注意事项
炀豆腐丝时间不能太长，只需30秒就好，久了会影响口感
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