家常菜肴花样蛋虾仁玉子豆腐

日本豆腐  适量

虾仁 适量

鸡蛋 适量

酱油 适量

鸡精粉 适量

胡椒粉 适量

原料：日本豆腐 虾仁 鸡蛋

锅里下油烧热，倒入豆腐。慢慢兜匀。

豆腐块炸成金黄色捞出，沥油。

原锅留油少许，放蒜及葱片爆香，后下入虾仁炒熟。

将鸡蛋打入。迅速翻炒均匀。

最后加入鸡精粉，胡椒粉及酱油拌均。

将虾仁蛋起锅，放入炸好的豆腐盘中即可。在豆腐上放上一点芫茜点缀。哇！美味可口啊。

美味又可口。