巴浪鱼即便宜，营养价值又很高，那么如何能做出好吃的巴浪鱼呢？得水兄就跟大家分享一下，巴郎的做法最能体现出它的美味的莫过于，香煎油炸了！
食材
1
巴浪鱼 4条
2
盐 1茶匙
3
味精 1茶匙
4
白胡椒粉 1茶匙
5
姜粉 1茶匙
6
米酒 适量
方法/步骤
1
巴浪鱼去头尾，掏去内脏清洗干净，在鱼身表面多划几刀，这样比较入味；下味精、盐、少许姜粉、米酒适量腌制2个小时
2
锅下热油，炸熟，炸到两面熟了，可以用筷子搓点肉下来，判断是否已经熟。
3
锅下热油，炸熟
注意事项
1
腌制的时候不要下酱油 以免油炸黑了难看；
2
油温大概8成热