食材
1
菜花 一颗
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
辣椒 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
花椰菜洗净后，用手掰成小块
2
把剩余的菜换成小块
3
掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
4
切辣椒、姜、洋葱和大蒜
5
将油放入火锅中加热，加入洋葱、生姜、大蒜和胡椒粉，搅匀香味
6
放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
7
盖上锅盖，文火煮半分钟，用盐炒匀，离开锅
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