它的外面披着一层薄薄的“雪花”,内裹一层“热情”的巧克力,打开一看,内心却是柔软的。
食材
1
中筋面粉 按数量而定
2
巧克力 按数量而定
3
牛奶 按数量而定
4
油 两勺
5
曼越莓等粉类 自定
方法/步骤
1
将巧克力放入微波炉可用碗中隔水加热(至全部融化,不可有结块,放入约一勺油);
2
用一小勺油和适量的牛奶加入面粉和成面团(牛奶和油分次放入);
3
搓成直径约1.5厘米的小团子,不可有太大缝隙,将小团子隔水加热烧熟;
4
将小团子冷却10-15分钟;
5
将小团子外裹上一层薄薄的巧克力,外撒上一层蔓越莓粉等粉类;
6
将小团子放入冰箱冷冻10-15分钟后取出;
7
最后你就拥有了一些巧克力酥雪球啦!