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刺儿菜的做法

刺儿菜【别名】:刺儿菜、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、小鸡角刺、小牛扎口、野红、花猫蓟、青刺蓟
食材
1

刺儿菜 250g

2

醋 8ml

3

味精 2g

4

蒜 3g

5

芝麻油 5ml

方法/步骤
1

刺菜洗干净

2

准备几颗生蒜

3

黄豆酱一瓶

4

烧开一锅水

5

把刺菜放进去

6

等变色后捞出

7

取黄豆酱一勺,加入味精,醋,香油拌匀

8

把调好的酱放在控干水份的刺菜上

9

搅拌均匀,装盘后撒上蒜沫就可以了

注意事项
1

好吃又补血

2

注意一定要清洗干净

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