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家常的清炒刺儿菜

今天买了这个野菜,但是从来不知道它能吃,原来它叫刺儿菜,它的嫩苗吃起来还不错哦!一起来看看做法吧!
食材
1

刺儿菜 300克

2

蒜 2个

3

油 适量

4

盐 3g

5

鸡粉 2g

方法/步骤
1

买的刺儿菜较大,所以刺儿菜洗净后揉一揉控水,蒜瓣去皮切碎。

2

锅中倒入油烧热,加入蒜末爆香。

3

然后加入刺儿菜翻炒。

4

翻炒两下加入食盐。

5

此菜很快就熟,倒入锅里1分钟不到就好了,加入鸡粉调味。

6

装盘即可。

注意事项

脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

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