葱香肉沫蒸蛋做法
食材
1
肉沫 20g
2
酱油 10g
3
盐 5g
方法/步骤
1
将肉切成条在切成丁，油锅烧热后，下入肉丁
2
不断翻炒出香味添加调味品盐和酱油
3
准备好碗凉两勺开水变成温水，将每个碗中的一个鸡蛋搅拌均匀，撒入葱沫后继续搅拌均匀
4
每个碗加入一勺多的凉好的温开水
5
然后继续搅拌均匀后，放入蒸锅。根据水量可以酌情在少量添加
6
大火蒸煮10分钟最后即可出锅，可以撒上 葱沫
7
然后再将炒好的肉沫酱撒在鸡蛋糕上面即可食用
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