奶油泡芙是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做奶油泡芙吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
鸡蛋 4个
2
盐 3克
3
水 250毫升
4
细砂糖 5克
5
黄油 100克
6
鸡粉 150克
7
淡奶油 400克
方法/步骤
1
首先，将黄油切小块和水，盐，糖一起放在小锅里，用小火加热煮到表面起小泡。
2
全部倒入已经筛好的低粉搅拌成团，鸡蛋打散分次少量的加到面团里搅拌。
3
调好鸡蛋的面糊，挑起面糊会缓慢下落，把调好的面糊装在裱花袋里，将德尔烤箱预热180°C。
4
在烤盘上铺上不粘油布，挤上面糊，用勺子粘水将泡芙面糊上的小尖按平。
5
然后放入烤箱中层烤30分钟，烤好的泡芙挤入加糖和打发好的淡奶油即可。