鱿鱼富含蛋白质和各种微量元素，营养丰富，酸菜配鱿鱼，一道夏日爽口菜
食材
1
鱿鱼 300克
2
酸菜 200克
3
食用油 适量
4
胡椒粉 适量
5
雨露 少许
6
盐 适量
方法/步骤
1
将选购好的新鲜鱿鱼洗净后撕去外膜，然后切成形状
2
把鱿鱼圈入锅飞水，捞出沥干水分，待入锅
3
锅入油，待油热后入鱿鱼圈，炒制一会加入酸菜条
4
撒点胡椒粉，加入适量的盐，将鱿鱼翻炒均匀
5
起锅，一盘令人垂涎的酸菜鱿鱼即成
注意事项
1
酸菜选用酸菜条更入味水分沥干后再入锅，防止溅油伤手
2
水分沥干后再入锅，防止溅油伤手
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