奶香肉卷是一款老少咸宜的民间小吃,今天就由我来简单介绍一下其做法
食材
1
和好的面皮 一张
2
肉糜 适量
3
盐 适量
4
牛奶 一杯
5
黄酒 适量
6
小葱 一段
方法/步骤
1
在面粉里倒入牛奶和酵母,用温水和一张有奶香味的面皮
2
在肉糜里加入适量酒和盐还有葱花,均匀放在面皮上
3
将面饼卷成卷儿,大小均等,切开
4
然后在笼屉上面抹上一层油,把肉卷放上。然后凉水蒸开。
5
然后就可以取出准备食用
注意事项
1
1.一定要用温水和面
2
2.开锅二十分钟后,一定要焖3分钟,才能出锅
和好的面皮 一张
肉糜 适量
盐 适量
牛奶 一杯
黄酒 适量
小葱 一段
在面粉里倒入牛奶和酵母,用温水和一张有奶香味的面皮
在肉糜里加入适量酒和盐还有葱花,均匀放在面皮上
将面饼卷成卷儿,大小均等,切开
然后在笼屉上面抹上一层油,把肉卷放上。然后凉水蒸开。
然后就可以取出准备食用
1.一定要用温水和面
2.开锅二十分钟后,一定要焖3分钟,才能出锅