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卷肉卷的家常做法

这个主要是肉难做一点
食材
1

面粉 500克

2

水 260克

3

猪肉 500克

4

大葱 160克

5

香菇 100克

6

盐 4茶勺

7

酱油 2茶勺

8

鸡精 1/2茶勺

9

五香粉 1/2茶勺

10

姜粉 1/2茶勺

11

香油 1/2茶勺

12

食用油 100克

13

酵母 4克

方法/步骤
1

酵母倒进水中,用酵母睡和面,揉成面团,发酵1小时

2

猪肉剁成肉馅,大葱切碎,香菇切碎,混合在一起。

3

加入盐、酱油、鸡精、五香粉、姜粉、香油和食用油拌匀。

4

面团发酵好,以后擀成面饼。

5

均匀的涂抹肉肉馅,卷起来,在发酵20分钟。

6

发酵好以后,放到蒸锅里面,蒸25分钟。

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