食材
1
盐 1勺
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 5勺
4
牛肉馅 800克
5
姜沫 适量
6
油 适量
7
胡椒粉 适量
8
酱油 适量
9
水 80克
方法/步骤
1
将鸡蛋、生姜、白胡椒、酱油和牛肉馅混合，腌一段时间。
2
加入淀粉，加水搅拌。
3
用一次性手套把牛肉馅捏好
4
第一遍油炸，油温放丸起泡就行。
5
去掉一点颜色
6
两次火灾
7
炸好入盘
8
外焦里嫩
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盐 1勺
鸡蛋 1个
淀粉 5勺
牛肉馅 800克
姜沫 适量
油 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
水 80克
将鸡蛋、生姜、白胡椒、酱油和牛肉馅混合，腌一段时间。
加入淀粉，加水搅拌。
用一次性手套把牛肉馅捏好
第一遍油炸，油温放丸起泡就行。
去掉一点颜色
两次火灾
炸好入盘
外焦里嫩