绿豆糕是一种传统的健康点心，简单的食材，口感不错，丰富的营养。教你们做上一锅绿豆糕，慢慢享受美好生活。
食材
1
脱皮绿豆（干） 400克
2
安佳淡奶油 90克
3
炼乳 60克
4
蜂蜜 50克
5
细砂糖 40克
6
奶粉 10克
7
红豆馅（可省） 适量
方法/步骤
1
绿豆洗净泡2小时以上，这样越容易煮烂。
2
泡好的绿豆平铺在烤箱上。
4
蒸好后将绿豆碾成泥状。
5
在平底不粘锅中加入绿豆泥及所有材料。
6
开小火，一直翻炒均匀，让水份收干。
7
炒好后绿豆泥多份，放入模具中。
8
整理成型。
9
轻轻扣出来即可脱模。
10
需要放冰箱冷藏保存并尽快食用。
注意事项
1
蒸后豆子是特别烂的状态，如果硬还要再延长时间。
2
蜂蜜或炼乳没有就换成糖浆或者一半量的白糖。
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