西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1
准备食材，鸡蛋调好，青菜和西兰花切丁。
2
锅里倒油，油烧热后加鸡蛋，鸡蛋成型后再翻面。
3
倒入切好的青菜和西兰花，用锅铲把鸡蛋弄碎。
4
倒入米饭翻炒，黏在一起的米饭要把它们炒开，最好粒粒分明。
5
加入盐，蚝油，榨菜。
6
关火装盘，搞定！
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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