食材
1
面条 200克
2
小葱 一把
3
白糖 1汤匙
4
生抽 3勺
5
老抽 2汤匙
6
食用油 1大勺
7
猪油 1勺(没有可不加)
方法/步骤
1
手工面条(可以用鸡蛋面代替)和韭菜都准备好了
2
葱片备用
3
生抽,老抽,糖混合搅匀备用
4
水煮面
5
别把它拿出来太软了
6
炒锅加入食用油,七八成热加入葱段
7
把青葱炒干。锅热的时候,注意不要糊
8
把葱头舀出来(加猪油,可以加一勺更香,但不能不加),倒进拌好的酱油里,拌进面条,关火,放盘上,撒上芝麻装饰,把炒好的葱头放在桌上!!!