葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食，下面大家来看一下怎么做葱油拌面。
食材
1
面条 200g
2
小香葱 4棵
3
色拉油 20g
4
酱油 10g
5
盐 5g
6
花椒 5-8粒
7
八角 一个
方法/步骤
1
把香葱打结，再把一棵香葱切段。
2
把面条煮三到五分钟，然后捞出。
3
放入凉白开中过凉。
4
锅中放色拉油、油。热后放入花椒、大料、香葱，小火慢慢的将香葱的香味炸出，捞出。
5
转小火，放入盐和酱油烧开。
6
趁热浇入面条中，然后拌匀。
7
拌匀后加入香葱段。
8
葱油拌面就做好了。
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