很多人都听说过小鸡炖蘑菇，那么鸡肉是否可以和茶树菇一起炖呢？做法又如何呢？下面就由我来教大家做这么一道既简单又营养的菜：茶树菇炖鸡【主编“♂←就是我♀→”声明：严禁复制】
食材
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鸡肉 500g
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茶树菇（干） 30g
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姜 适量
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盐 适量
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大料 适量
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葱 适量
方法/步骤
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第一步：准备食材。这两种食材特别好找，鸡肉普通的鸡就可以，超市买的茶树菇一般都是干的，因此需要提前半个小时泡发（热水泡发），泡发后的水不要浪费，炖鸡的时候加入。湿的就不需要了。注意，泥沙洗干净。
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第二步：把鸡肉切块，稍微大一点，不喜欢油腻的就把鸡油去除一部分（一般不需要去除）。茶树菇切两半即可。或者不切。
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第三步：讲主材料放进高压锅，或者电放锅都可以。放入葱姜和少许大料。注意，此时稍微放一点点的盐
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第四步：盖盖高压30分钟即可。电饭锅一般需要90分钟以上。
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第五步：打开盖子，尝尝咸淡，适量放入食盐。不放鸡精味精之类的
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第六步：装盘即可品尝了。赶快去实施吧
注意事项
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