美味的凉拌菜，宜热宜冷，快手美味，有爸爸的味道！
食材
1
茄子 适量
2
香菜 适量
3
红椒 适量
4
大蒜 适量
5
味极鲜酱油 适量
6
蚝油 适量
7
芝麻油 适量
8
豆豉酱 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将茄子对半切开，放蒸锅里蒸至软
3
将蒜、红椒、香菜切末
5
将蒸好的茄子放在碗中捣一捣
6
放上香菜和红椒丝
7
将调好的酱料淋上
8
再翻拌一下就成
注意事项
根据上述方法逐步制作；
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