海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值；海带丝非常好吃，之前一直都是用凉拌的，用炒着吃，也特别香还健康。海带丝，其爽口的触觉能带给人一种很清新感觉。
食材
1
海带丝 200-300克
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
把海带丝洗净，多次沥水。
2
把蒜切沫，姜切丝，辣椒剪成段备好；
3
炒锅放适量的油放姜丝、蒜切沫、辣椒爆香；
4
放入海带丝翻炒；
5
最后调味拌匀， 装盘享用了。
注意事项
1
海带的烹调方法很多，如凉拌海带丝、海带炖排骨、肉丝海带、海带汤等；
2
海带丝多加些蒜蓉和辣椒特别的香及好吃 ；
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