吃海带主要是为了补碘,素炒海带实在成不了美味,但是豆芽炒海带用上泡面的调味料,却真得很好吃很美味!用豆芽炒海带丝要怎么做?下面一起看看!
食材
1
豆芽 200g
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海带丝 100g
3
油 20g
4
酱油 5g
5
盐 3g
6
调料包 1包
7
姜片 3片
8
味精 2g
方法/步骤
1
将要用的海带丝洗净切一下,豆芽也洗净,两样食材准备好。
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开小火,锅里放入姜片和2g盐煎一下。
3
等到姜片煎成发白的,再倒入豆芽。
5
记得用大火翻炒一下。
6
再加入1g盐,来回翻炒。
7
加入酱油调下味。
8
继续翻炒一会儿。
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然后加入适量的调味包,翻炒一下。
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可以适当地加入水,盖上锅盖烧一会儿。
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打开锅盖,确定豆芽和海带都熟了,加入味精。
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最后翻炒一下,盛起来就好。
注意事项
1
海带丝可以晚点放入,豆芽一定要炒熟才能入味。
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