简单的食材的纪录，本人特别爱吃好吃的菜，总想办法做成好吃的，所以就试着用花菇炒鸡肉，看下是否能做出好吃的。以下是花菇炒鸡肉的纪录。
食材
1
鸡肉 200克
2
花菇 3朵
方法/步骤
1
花菇泡发，切片。
2
鸡肉，洋葱、青椒，朝天椒切丁，鸡肉加生抽料酒腌制几分钟。
3
锅内倒油、烧热，放姜末，将鸡肉炒熟。
4
锅内再倒少许油，放入洋葱，花菇，青椒，朝天椒，加入香辣豆豉酱，炒片刻。
5
再在锅中加入刚炒好的鸡肉和油炸好的花生米合炒，片刻，就可出锅啦。
6
完成啦。
注意事项
1
准备好食材，控制好火候，调料的量要控制好。仅供参考。
2
最好用新鲜的冬菇和新鲜的鸡肉，鸡肉和冬菇要洗干净，鸡肉要记得过热水。食物不要隔夜吃。
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