鸡肉是适合老年人来吃的，鸡肉细腻容易消化，和鸡肉配菜有香菇，做法有很多种，最常见的是用香菇焖鸡肉。
工具/原料
1
香菇200克
2
鸡肉100克
3
调制酱油30克
4
姜丝20克
5
豆油20克
6
电磁炉
方法/步骤
1
将香菇和鸡肉备好。
2
将电磁炉开关打开放上豆油加热后将生姜丝放入炒锅内用大火炒熟。
3
炒熟姜丝后将备好的鸡肉放入炒锅中。
4
将姜丝鸡肉炒到8分熟后将香菇放入炒锅中，
5
香菇放入鸡肉上后在将调制酱油放入炒锅中。
6
盖上炒锅盖用大火来焖煮后在用中火及小火焖煮到熟。
注意事项
不要用水来焖，香菇本身就有水分。
上一篇：蘑菇鸡腿肉焗饭制作攻略
下一篇：萨客思分享香茹鸡肉比萨的鸡肉做法