工具/原料
1
五花肉
2
葱、姜，花椒、八角，料酒、老抽、冰糖
步骤/方法
1
五花肉切大块；
2
葱、姜切片，花椒、八角备用；
3
锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
4
锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
5
放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
注意事项
美食爱好者，做饭时千万要小心哦，不要烫伤。
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