原料
鸡蛋120克 牛奶75克 细砂糖30克 盐6克 干酵母4克 黄油70克 巧克力（切碎）、提子干适量(原方为蜜枣干）
步骤
1
1-3.揉面，发酵，分割滚圆，松弛15分钟。
2
取一小面团按扁，放上适量巧克力碎和提子干；
3
5.6.7.从下边向上包起，再把左右两边向中间折进去，最后封上口，总之就是将馅料包严；
4
8.9.包严后的面团再略微按扁，再放进一些巧克力和提子干，然后像包包子那样包好，捏紧收口处。
5
收口朝下摆进烤模中（模子里事先撒上一层薄薄的干粉，包括烟囱处）；
6
温暖湿润处发酵至2-2.5倍大。中下层，180°，15分钟。