黑椒香蒜炒虾，百吃不厌
食材
1
虾仁 8只
2
黄油 10g
3
大蒜 2瓣
4
黑胡椒 适量
5
香料 少许
6
盐 少许
7
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
1.大虾解冻，去头剥壳。如果想要成品好看一点，可以留下壳最后一节（连着虾尾）。
2
2.海虾还是要开个背，把虾线去掉的。然后清水冲干净。看一下其他调味料。超级简单有没有。黄油放入锅中，融化后加入蒜蓉煸炒。
3
3.大蒜变金黄色后，加入大虾。同时磨入黑胡椒、香料和盐。黑胡椒和香料多少很随意的，口重的多放点，喜欢清淡的少一点。盐就真的一小撮就可以了。
4
4.快速翻炒至大虾变红，卷曲。淋一点柠檬汁 ，颠两下，就好啦。（从大虾下锅到起锅，绝对不超过五分钟的）装盘。
注意事项
1
解冻时撒一点盐
2
翻炒大虾注意油溅到身上
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