炎炎夏日到来了，自制一碗酸甜爽口的大冷面，随时想吃就做，简单好吃。
食材
1
冷面 适量
2
香菜 适量
3
黄瓜 适量
4
蒜末 适量
5
自制咸菜 适量
方法/步骤
1
先将冷面用温水泡开，大概10分钟，或冷水半小时至1小时。
2
调冷面汁，我们现在的做法是一碗面量的汁。具体克数参考图中勺子的比例。提前我们先将黄瓜，香菜清洗干净，黄瓜切丝，香菜切小段，蒜切末备用。
3
取汤碗，倒入适量的白糖，再加入适量白醋以及盐都可依据个人口味调。
4
再依次加入，蜂蜜、海鲜酱油、鸡精，然后充分搅拌均匀后加入提前冰镇好的凉白开水。
5
锅中烧热水，水开下面，煮熟捞出，过凉水投凉后捞出控水，放入汤碗中。
6
在面上放熟花生米、自制咸菜、辣椒油及熟芝麻，就可以开餐啦~~~·
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