超美味的韩国冷面,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
冷面用冷水一个小时泡软,粘在一起的地方用手撕开,清洗干净,沥干水分。
3
煮鸡蛋
4
一勺生抽
5
半勺盐
6
三勺糖
7
三大勺苹果醋
8
加水调匀
9
把汤汁放进冰箱冷藏室1小时以上。
10
辣白菜切丝
11
鸡蛋煮熟,对半切。黄瓜切丝,梨,西红柿和牛肉切片。
12
煮一锅开水,将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出
13
用冷水冲凉,放入漏勺沥去水。
14
.把冷面放入碗中,再摆上黄瓜丝和梨片,牛肉片,西红柿片,辣白菜丝
15
鸡蛋对半切开摆上
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浇上冰凉的汤汁