红酒点心，好吃又好看！
食材
1
红葡萄酒 1/4杯
2
发酵粉 1/4茶匙
3
中筋面粉 3/4杯
4
鸡蛋 3颗
5
黄油 1块
6
牛奶巧克力粒 1杯
7
可可粉 半杯
8
蔓越莓干 1/2杯
9
红糖 1/2杯
10
砂糖 1杯
11
香草精 1汤匙
方法/步骤
1
将烤箱提前加热至350度，并备好蛋糕盘；
2
在一个平底锅内，将黄油软化，加入巧克力粒、可可粉和盐，加热拌匀；
3
在大碗内，加入鸡蛋、糖和香草精，再倒入已加热的巧克力粒等混合物，搅拌均匀；
4
加入面粉、发酵粉和蔓越莓干，搅拌后，再慢慢倒入红酒，用面团将其包裹起来；
5
将面糊放入蛋糕盘，烘烤35-45分钟，直到蛋糕表面成形，而内部仍柔软；
6
将做好的布朗尼密封，冷藏1晚，切成小块，即可享用。