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怎样在家做水晶菓子

最近心情又落低谷,破罐子破摔,干脆连作品也连带不精致吧!什么果冻模具,滚一边去!本小姐我撕两块保鲜膜把你们五颜六色的扎起来,吊到冰箱里去!呵呵,居然有点像“冰箱里的晴天娃娃”,汗~~~~,这算不算我的第一个装置艺术摆设? .
工具/原料
1

各颜色QQ糖

2

一茶匙 鱼胶粉

3

3茶匙 凉开水

4

适量 清水

5

适量 白砂糖.

步骤/方法
1

把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。

2

用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。

3

清水加白砂糖煮沸,放温备用。

4

鱼胶粉液与糖水混合搅拌均匀。

5

把保鲜膜放进作为固定器的小杯子,倒进糖水,放QQ糖。

6

小心翼翼的拿起保鲜膜,橡皮筋扎紧口子,吊冰箱中2~3小时凝固。脱模的时候记得先拆下橡皮筋,然后把果冻放温水中泡一下,待最表明的融化一点点,才可顺利脱模哦~~所有的果冻脱模都是这样的做法。 .

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