和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
高筋面粉 150克
水 72克
糖 7克
盐 2克
酵母 1克
蜂蜜 50克
水 500克
光明低脂奶酪
白芝麻
方法/步骤
1
准备材料
2
混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大 所需1-2小时
3
...
4
分成三个 排气滚圆 松弛10分钟
5
准备馅料
6
将奶酪切成小方块
7
取个面团擀成椭圆形面片
8
将奶酪丁放在其中
9
裹起来再揉成长条形
10
长条的一端按扁一个角
11
把收口捏紧,使面团成为圆圈状
12
放到温暖处发酵至1.5倍大
13
...
14
锅里煮好糖水 将贝果两面各煮30秒
15
煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻
16
放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右。
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