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怎样自制奶酪贝果

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

高筋面粉 150克
水 72克
糖 7克
盐 2克
酵母 1克
蜂蜜 50克
水 500克
光明低脂奶酪
白芝麻

方法/步骤
1

准备材料

2

混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大 所需1-2小时

3

...

4

分成三个 排气滚圆 松弛10分钟

5

准备馅料

6

将奶酪切成小方块

7

取个面团擀成椭圆形面片

8

将奶酪丁放在其中

9

裹起来再揉成长条形

10

长条的一端按扁一个角

11

把收口捏紧,使面团成为圆圈状

12

放到温暖处发酵至1.5倍大

13

...

14

锅里煮好糖水 将贝果两面各煮30秒

15

煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻

16

放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右。

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