特别喜欢吃披萨店里的虾球，又酥又嫩，美味啊。出于健康考虑，决定自己DIY下，嘻嘻，虾球瞬间变虾柳，不过很美味呢！
食材
1
新鲜基围虾 250g
2
盐 适量
3
椒粉 适量
4
胡 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
新鲜基围虾一斤，去头和壳。
2
把腌制好的虾肉均匀裹上生粉（玉米淀粉）
3
裹好生粉后再均匀裹上全蛋液
4
裹好全蛋液后再均匀裹上面包糠，锅中放油适量，开中火烧热。
注意事项
1
又酥又嫩，美味啊
2
出于健康考虑，决定自己DIY下，嘻嘻，虾球瞬间变虾柳，不过很美味呢！