一直都很喜欢吃豆制品，之前毛豆都是煮着吃，今天换个吃法，用成袋的雪菜，加点鸡肉丁，红椒，一起炒，味道还很不错那？老公特别喜欢吃，我还没上桌那，就吃得差不多了............嘎嘎 毛豆的营养价值不可忽视：毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
方法/步骤
1
准备好所有的食材，新鲜毛豆扒去外皮洗净备用，胡萝卜、红椒、鸡肉切丁，葱切段、成袋雪菜备用。（雪菜我只用了半袋）
2
鸡肉丁加入料酒、淀粉、十三香搅拌均匀，腌制10分钟左右备用。
3
锅内加水烧开，下入毛豆，稍煮至断生。
4
煮好的毛豆，过凉水后捞出备用。
5
锅热油，下入腌好的鸡肉丁，翻炒至变色。
6
下入煮好的毛豆。
7
放入雪菜、红椒丁翻炒片刻。（雪菜已经有咸味了，不用再放盐了）
8
关火，装盘即可。
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