关于白菜的做法除了与粉条搭配,也可与青椒、木耳一起搭配!
食材
1
小白菜 一个
2
青椒 2根左右
3
木耳 6、7块
4
干辣椒 2、3根
5
盐、鸡精 10克左右
6
生抽、蚝油 适量
7
水淀粉 少许
方法/步骤
1
首先准备好青椒、白菜并切块,将木耳泡开。
2
起锅烧油,待油温热倒入葱、蒜、干辣椒爆出香味。
3
之后倒入泡好的木耳、白菜并进行翻炒。
4
再之后加入生抽调色、蚝油、盐和鸡精调味并进行翻炒。
5
倒入切好的青椒均匀翻炒(也可以加入些自己喜欢吃的调味料)。
6
最后放入些水淀粉翻炒2分钟左右即可出锅。
注意事项
木耳泡时可以加些食醋,会更容易泡开。
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