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青椒炒白菜的做法!

关于白菜的做法除了与粉条搭配,也可与青椒、木耳一起搭配!
食材
1

小白菜 一个

2

青椒 2根左右

3

木耳 6、7块

4

干辣椒 2、3根

5

盐、鸡精 10克左右

6

生抽、蚝油 适量

7

水淀粉 少许

方法/步骤
1

首先准备好青椒、白菜并切块,将木耳泡开。

2

起锅烧油,待油温热倒入葱、蒜、干辣椒爆出香味。

3

之后倒入泡好的木耳、白菜并进行翻炒。

4

再之后加入生抽调色、蚝油、盐和鸡精调味并进行翻炒。

5

倒入切好的青椒均匀翻炒(也可以加入些自己喜欢吃的调味料)。

6

最后放入些水淀粉翻炒2分钟左右即可出锅。

注意事项

木耳泡时可以加些食醋,会更容易泡开。

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