高筋面粉 180g
水 106g
橄榄油 35g
盐 3g
酵母 8g
马苏里拉奶酪 自定义
意式辣味牛羊肉香肠意式辣味牛羊肉香肠（我个人选的是这种，大家可以选其他口味。如果是猪肉香肠问题不大，如果是牛羊肉香肠就请注意：牛羊肉和猪肉的脂肪结构不一样，牛羊肉的脂肪融化后是完全液态，会流得到处都是完全hold不住，所以在摆到pizza上面之前，需要预先煎熟，倒掉所有锅里的多余油脂，并且切片，在漏勺上滤掉多余油脂） 自定义
葱绿和葱白 自定义
青椒 自定义
蕃茄酱汁 自定义
番茄 自定义
胡萝卜 自定义
洋葱 自定义
意大利混合香草 自定义
原汁整罐番茄罐头 自定义
胡椒 自定义
1.第一拨液体倒入，搅动到完全吸收，渐渐形成面絮。2.将液体完全倒入，搅动。面絮和面粉渐渐融合，一个面团慢慢形成。3.初步的面团，当面盆几乎没有散粉，水分被完全吸收后即可。此时面团已经不粘手。
1.放在案板上进行揉面和摔打。面团会越来越劲道。整个过程10分钟左右。2.揉好的面团。3.放回面盆。盖上布，在18-23度的室温里发酵2-3小时。
1.剁碎胡萝卜，洋葱，以及准备意大利混合香草。2.开始炒，慢慢炒出洋葱的香味。3.剁碎番茄，准备原汁整罐番茄罐头。
1.倒入番茄和罐头。中火熬煮，把所有材料煮烂，并且浓缩。2.准备马苏里拉奶酪，通常这种奶酪含水量很大，烤的时候会淌出来，所以用之前可以用手把水分挤掉。3.准备香肠。
1.一边熬煮番茄酱汁，一边煎香肠，两者同时照顾。2.渐渐浓缩收汁，所有材料渐渐煮烂。3.浓缩掉一半液体就差不多了，加入盐和胡椒调味。咸度自己掌控。
1.发好的面团。2.垫上烤盘纸。然后将面团擀成适合烤盘的形状和大小。3.厚度示意。
1.准备青椒，葱绿和葱白。2.将奶酪和香肠切片。
1.刷上酱汁。2.慷慨地摆上所有材料。3.别忘了洒盐和胡椒。
烤箱预热165度，25-35分钟左右。每个人烤箱威力不一样，请根据自己情况掌控时间。准备开吃吧！！！！！
成品