老口味粗细粮搭配金裹银卷,夹层添加芝麻酱,咸,香,松软
食材
1
面粉 200g
2
玉米面 200g
3
芝麻酱 50g
4
酵母 5g
5
盐 3g
6
糖 5g
7
花椒盐 2g
8
香油 10ml
9
泡打粉 1g
方法/步骤
1
面粉,酵母,泡打粉,糖用温水和成团,盖上保鲜膜发酵二倍大
2
玉米面用温水和好备用
3
芝麻酱,盐和少许香油调匀
4
面团用擀面杖擀成碗边厚度薄片
5
然后铺平一层玉米面
6
倒上芝麻酱抹匀,在撒少许花椒盐
7
从一边卷成卷
8
用刀切成小段
9
像着样就是金裹银卷
10
然后码放蒸锅里,盖上盖小火上气,改大火蒸30分钟
11
熟后享用咸香,松软金裹银卷
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