黄花菜炒鸡蛋营养丰富,具有健脑作用,且做法简单
食材
1
黄花菜 2把
2
鸡蛋 3个
方法/步骤
2
将黄花菜用热水浸泡,并多次换水,直到水不黄
3
鸡蛋磕入碗中,加入少量黄酒和盐
4
加热油锅,待油七八分熟,加入鸡蛋摊开,并一块块切开
5
鸡蛋弄好后加入沥干水分的黄花菜,翻炒,加入适量水
6
接着加入盐、糖、味精以及几滴香油,盖上锅盖,关火焖一会,完成了
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黄花菜 2把
鸡蛋 3个
将黄花菜用热水浸泡,并多次换水,直到水不黄
鸡蛋磕入碗中,加入少量黄酒和盐
加热油锅,待油七八分熟,加入鸡蛋摊开,并一块块切开
鸡蛋弄好后加入沥干水分的黄花菜,翻炒,加入适量水
接着加入盐、糖、味精以及几滴香油,盖上锅盖,关火焖一会,完成了