蒜黄是冬季的应季蔬菜，味道鲜美，这道蒜黄炒蛋制作简单，用时5分钟就可以做好，在我家餐桌经常出现，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一做
食材
1
蒜黄 100克
2
鸡蛋 20克
3
生抽 20克
4
食盐 适量
方法/步骤
1
准备好主要食材，蒜黄去掉老叶子，清洗干净。
2
将蒜黄切成4厘米左右的段，鸡蛋打到碗里，搅散
3
热锅热油，倒入蛋液翻炒。
4
蛋液炒到没有完全凝固，还有少量液体时推到一边，放入蒜黄翻炒1分钟左右。加入生抽和适量食盐炒匀就可以关火了。
5
这道快手菜就做好了。
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蒜黄炒蛋成品图
注意事项
蒜黄很容易熟，炒一分钟左右就可以了。调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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