黄瓜皮绿内白。对肝肺都很好，所以常吃对人的身体健康很有好处。不过冬季生冷对胃不好，最好炒热，但不能过。
食材
1
黄瓜 一个
2
鸡蛋 一个
3
葱花 适量
方法/步骤
1
准备好鸡蛋，放适量盐，打散。
2
准备好黄瓜，洗净，切块。
4
炒锅再放少量油，爆香葱。再放入黄瓜。搅拌。
5
放入各种调料。盐，五香粉，生抽。
6
搅拌后，放入鸡蛋。再搅拌。最后放点醋。
7
盛盘出锅。
注意事项
1
速度要快，鸡蛋不能老
2
时间不能长，以免损坏营养
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