蒜黄炒鸡蛋家常菜肴
工具/原料
1
主料:蒜黄、鸡蛋;
2
调料:植物油、盐。
步骤/方法
1
将植物油倒入锅中,加热至6成熟,将事先打散的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出;
注意事项
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,蒜汁还能降低糖尿病血糖。
主料:蒜黄、鸡蛋;
调料:植物油、盐。
将植物油倒入锅中,加热至6成熟,将事先打散的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出;
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,蒜汁还能降低糖尿病血糖。