鱿鱼味腥,性凉,需要葱姜蒜等性温的食材调味,同时有利于养身
食材
1
鱿鱼 适量
2
胡萝卜 1根
3
青椒 1个
4
葱 2根
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
拌饭酱 适量
8
蚝油 少许
方法/步骤
1
鱿鱼过水焯卷,起锅晾着,待用
2
胡萝卜切片,青辣椒切丝,葱姜蒜切末
3
油入锅,放葱姜蒜爆炒,加入青椒、胡萝卜翻炒;再放入蚝油,翻炒均匀
4
加入鱿鱼翻炒,加水少许,大火烧开,水快蒸干时,加入海天拌饭酱翻炒,起锅
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鱿鱼 适量
胡萝卜 1根
青椒 1个
葱 2根
姜 少许
蒜 少许
拌饭酱 适量
蚝油 少许
鱿鱼过水焯卷,起锅晾着,待用
胡萝卜切片,青辣椒切丝,葱姜蒜切末
油入锅,放葱姜蒜爆炒,加入青椒、胡萝卜翻炒;再放入蚝油,翻炒均匀
加入鱿鱼翻炒,加水少许,大火烧开,水快蒸干时,加入海天拌饭酱翻炒,起锅