美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
三黄鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
锅内加水，放入姜四片，料酒一勺，三黄鸡洗净放入锅里加盖煮1520分钟后关火，最好不要超过20分钟，然后焖一会儿，焖到你调汁完毕拿出来直接切就可以了。鸡下锅后这20分钟就可以准备调汁了。
2
取一小碗，将辣椒面，麻椒，糖，盐，八角，三奈，香叶，芝麻，和在一起调匀，别忘了，还要加两片姜
3
烧一锅热油
4
舀出小半碗油出来晾凉后，倒入碗中，调匀后再把锅内的油烧开再入两勺开油，这样辣椒油才不会糊，且有香味
5
另取一小碗，将葱切碎，再将蒜拍碎，同样用高温油淋下去制作葱油
6
这就是制作好的葱油和辣油了
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将调好的汁淋在鸡块儿上，刚刚淹没为好，最后再把葱油也倒在鸡块儿上撒入炒花生米，大功告成，是不是有流口水的节奏。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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