红芸豆是菜豆的一种，学名红菜豆，蝶形花科菜豆属。目前各地均有种植，以山西省岢岚县种植最为出名，当前主栽品种有英国红芸豆和深红芸豆。红芸豆与其它的品种的芸豆种植技术基本相同。
工具/原料
红芸豆
方法/步骤
1
各地栽培时间有所不同，一般可进行春播和夏秋栽培。直播或育苗移栽均可。
2
选地整地作垄：选通透性好、肥力中上等的壤土，宜实行2～3年轮作，有利于根系生长和根瘤形成。忌重茬连作，至少上茬要末种过豆类。作单垄或双垄高墒栽培，行距为60~80cm，株距25-35cm。
3
适期播种：当5-10cm地温稳定在12-13℃以上时即可播种，合理密植，播种量5~8kg/亩，每穴4-5粒种子，穴保苗2-3株。
4
田间管理：要保持光照充足，光照弱时容易落花落荚。保护地栽培的要保持合理的温度。生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。除施用有机肥作基肥外,开花后要多施追肥。浇水要少浇勤浇，不可积水，容易沤根。
5
搭架和去顶。在主茎高30-40厘米或出现5-6片真叶时搭架,架高2米以上；在株高50厘米左右时摘除技头。通过多次摘除新生枝头，使植株形成矮灌丛状，减少高度,增加开花结荚数。一般在花后10天左右即可采收嫩豆荚。
6
适时收获：选择晴天早晚进行，防止炸荚；收获后在田间放置7-10天，再进行脱粒。
7
及时防治病虫草害，易生白粉病、锈病、病毒病，蚜虫、潜叶蝇、豆荚螟、红蜘蛛、绿豆象等病虫害。要针对性的进行定期防治。
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