好吃。
食材
1
线椒 200克
2
里脊肉 400克
3
甜面酱 10克
4
白糖 10克
5
酱油 10克
6
淀粉 20克
方法/步骤
1
线椒清洗干净控干水份
2
辣椒就裂开了，然后斜切成辣椒条
3
鲜肉先切片
4
淀粉加水，慢慢沉淀
5
再加入适量的食盐，用手抓匀腌制十五分钟。
6
和一汤匙白糖
7
锅里不要加油，干锅放入辣椒丝，翻炒至微软，
8
炒锅里加入一些食用油，油量微多，放入肉丝炒散
9
倒出来一半的油
10
好诱人的面酱炒肉，香
11
然后加入辣椒丝翻炒
12
最后出锅淋半勺水淀粉
13
下饭神菜———辣椒炒肉丝做好喽！
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