秋风带来了干燥的空气,或许不少人在欣赏秋季美景的同时,也在忧愁这个容易上火的季节,我想大家应该在街道转角处经常见到一家家糖炒栗子的小铺吧,于是我便为大家推荐一道营养丰富糖炒栗子吧
食材
1
栗子 250g
2
蜂蜜 10g
3
白糖 30g
4
矿泉水 15ml
方法/步骤
1
首先,将栗子用刀划十字开口(为了接下来更好的入味就切切吧),然后将煮锅注入一定量的水,并将糖和蜂蜜倒入锅中,熬至栗子熟透。
2
其次,用钢网筛将栗子从锅中打捞出来,尽量把水滤干,然后倒入铺有吸水纸的餐盘中。(急性子朋友们可不要太急哦,为了美味就慢下来嘛)
3
最后有烤箱的朋友们可以把烤盘抽出垫一层锡箔纸,在把表层已干的栗子们倒进去,然后上下火温度调至190度,等待10分钟,出来的就是美味的开花了的栗子小精灵们了(你创造的哦)。
4
如果没有烤箱,也不要担心了,只要你家有高压电饭锅,同样可以起到高温烘培的效果哦,不需要注入水了,可能会因为饭锅温度稍高在温度传导器作用下而到保温模式下,但是没关系,你多调两次就好了哦。<如果有懒同志想省事,也不太喜欢甜食,可以像我爸爸一样直接倒锅里边,弄下二三十分钟也是香喷喷的栗子呐>
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