怎么做一道美味的古早味肉燥虾酱蒸肉？
食材
1
统一肉燥风味酱 2小匙
2
大虾仁 8-10只
3
蒜头 7瓣
4
米酒 50g
5
豆腐乳 15g
方法/步骤
1
将胡萝卜切片备用
3
虾仁先用米酒35g清洗去腥,加入蒜头,米酒15g,豆腐乳,豆腐乳汁和统一肉燥风味酱一起放入食物调理机打成泥
4
将步骤2的虾泥拌入猪绞肉混匀冷藏10分钟入味,平铺在锅中放上胡萝卜片装饰
5
将步骤3淋上酱油,放入蒸锅蒸20分钟完成
注意事项
图片来自网络
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