夏天到了,吃点凉拌菜的感觉就是好,而凉拌木耳就是最简单而且最好吃的菜了
工具/原料
1
大蒜
2
洋葱
3
生抽
4
味精
5
白糖
6
食盐
7
香油
8
冰水
9
木耳
10
醋
方法/步骤
1
木耳泡发,放开水里捞,2分钟左右捞出控水,迅速倒入冰水里面冷却降温,这样可以让木耳口感脆爽
2
大蒜切泥,洋葱切丝,倒入盆中,加生抽,白糖,白醋,食盐混合均匀
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大蒜
洋葱
生抽
味精
白糖
食盐
香油
冰水
木耳
醋
木耳泡发,放开水里捞,2分钟左右捞出控水,迅速倒入冰水里面冷却降温,这样可以让木耳口感脆爽
大蒜切泥,洋葱切丝,倒入盆中,加生抽,白糖,白醋,食盐混合均匀