银耳凉拌酸菜，一道简单家常菜。
食材
1
银耳 100g
2
酸菜 100g
3
辣椒油 适量
4
香油 适量
方法/步骤
1
食材： 我们需要准备银耳100g、酸菜100g、辣椒油，香油适量。
2
切酸菜： 酸菜切碎，备用。
3
泡银耳： 银耳用温水泡发。
4
切银耳： 泡发好的银耳，洗净，去根蒂，撕小朵，备用。
5
煮银耳： 银耳放入沸水锅中煮熟。
6
调酱汁： 把适量的辣椒油，香油调成汁。
7
装盘： 银耳，酸菜，酱汁搅拌均匀，装盘。
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